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煎
盐煎土豆片
盐煎土豆片
7.6
综合评分
43
人做过这道菜
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chez_yang
简单易上手，土豆去皮已经是整道菜里面最耗功夫的一个环节。10分钟之内可以搞定的小吃，外脆内嫩，赞！
用料
土豆
油
盐
黑胡椒
盐煎土豆片的做法
土豆去皮后切片。
平底煎锅加入适量油，再撒上点盐，开煎。
煎到颜色差不多就可以翻面，再煎到颜色差不多就可以出锅。
撒上黑胡椒碎。
小贴士
个人觉得初学者可以在小火的基础上一点点摸索，上手有感觉之后中火也没什么问题，但是大火的话就no way啦！
黑胡椒不喜欢的话不撒也很好吃。不够盐味的话这时候顺便撒点盐也是没问题的。这道菜其实很随意的哈哈。
参照这个菜谱，大家做出 43 作品
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煎
被大家加入到以下菜单
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酸菜猪脚火锅
布丁粉
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酢广椒炒腊肉
紫菜虾皮面
去皮花生
紫山药百合
煎包
虫草海参
该菜谱发布于 2013-02-17 16:10:04
884 收藏
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