盐煎土豆片

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简介

简单易上手,土豆去皮已经是整道菜里面最耗功夫的一个环节。10分钟之内可以搞定的小吃,外脆内嫩,赞!

用料  

盐煎土豆片的做法  

  1. 土豆去皮后切片。

    盐煎土豆片的做法 步骤1
  2. 平底煎锅加入适量油,再撒上点盐,开煎。

    盐煎土豆片的做法 步骤2
  3. 煎到颜色差不多就可以翻面,再煎到颜色差不多就可以出锅。

  4. 撒上黑胡椒碎。

    盐煎土豆片的做法 步骤4

小贴士

个人觉得初学者可以在小火的基础上一点点摸索,上手有感觉之后中火也没什么问题,但是大火的话就no way啦!
黑胡椒不喜欢的话不撒也很好吃。不够盐味的话这时候顺便撒点盐也是没问题的。这道菜其实很随意的哈哈。

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