麻酱酥酥迷你烧饼

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全都是小分量-.0 想多做点的话可以材料翻倍~    依然异常简单的步骤。这个是迅速成形小烧饼,不用酵母用泡打粉,因此比较适合赶时间的童鞋。

用料  

普通面粉1 150g
泡打粉1 2g
鸡蛋1 1个
白砂糖1 10g
麻汁2 适量
植物油1,2 适量
盐2 5g
五香粉2 适量
黑芝麻 适量
适量
蜂蜜 适量

麻酱酥酥迷你烧饼的做法  

  1. 将1中的材料加水揉成光滑状,待用。

  2. 将2的材料混合,口味重的童鞋可以多放些盐和五香粉,搅拌待用

  3. 将1分成等分面团,用擀面杖擀成椭圆形面皮,越长越好,将麻汁酱涂在面皮上,一点一点的卷成椭圆状。

  4. 烤箱咯!!!  烤盘内刷一层油,将面团放入表面刷层蜂蜜撒上黑芝麻。  180度大约15分钟。

小贴士

1.用鸡蛋的话面会有些粘手~但是更营养哦。
2.植物油可以依个人喜欢增减。就是口感的酥松度会有变化。
3.卷面片该拍照给大家看看,原谅我忘记啦!!下次拍照下来。
 

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该菜谱发布于 2013-02-16 16:33:12
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麻酱酥酥迷你烧饼的答疑

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