微波炉抹茶牛轧糖(棉花糖版)

简介

实验了5次才真正做成功的不发个菜谱太对不起浪费了的棉花糖和奶粉了TAT

用料  

奶粉 50g
棉花糖 100g
果干干果
抹茶粉 20g

微波炉抹茶牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 花生杏仁切碎加入适量葡萄干蔓越莓各种果干的,奶粉和抹茶粉搅拌均匀

  2. 微波棉花糖30s,小心棉花糖膨胀起来碰到微波炉

  3. 快速搅拌下棉花糖然后分2次倒入奶粉和抹茶粉,速度要快

  4. 加入果干坚果,再不同的角落放5颗棉花糖,继续微波30s 原本变硬粘稠的糖又会变软 继续搅拌。

  5. 在另外一个容器里倒入奶粉防沾 把牛轧糖搅合进去。用沾了奶粉的勺子把糖整平。摇摇容器使奶粉把牛轧糖外部弄的不粘然后送冰箱冷藏30分钟。

  6. 拿出来用力切就对了

小贴士

喜欢抹茶可可巧克力味的都可以随便加粉或者加巧克力酱巧克力糖浆
不过加了水质的酱就要多加奶粉否则就不会变硬的

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