懒人厨房之青椒蘑菇肉丝饭

简介

虽然图片卖相不太好,但味道真的不错!
简单,方便又好吃的炒饭,非常适合留学生或者上班族
注:下面的用料是一人分

用料  

青椒 半个
猪肉丝(建议猪腿肉) 适量
蘑菇 4-5个
鸡蛋 1-2个
椒盐 适量
一勺
生抽 一勺
淀粉 一勺
少许
少许
隔夜饭

懒人厨房之青椒蘑菇肉丝饭的做法  

  1. 先把肉丝腌一下:加一勺酒,一勺生抽,一两片姜,再撒上椒盐,最后加入淀粉

  2. 肉丝腌15分钟就差不多了,如果想更入味的话当然可以腌久一点

  3. 腌肉丝的时候,把青椒蘑菇切成丝备用,打好鸡蛋

  4. 把肉丝先炒一下,炒熟了放到备好的碗里

  5. 再起锅,炒青椒蘑菇,撒点盐,再放肉丝一起炒。出汁就放米饭,炒个几分钟

  6. 最后快好了的时候倒入打好的鸡蛋,搅拌一下,大功告成啦!

小贴士

加点洋葱会更香!!

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