金针菇青椒培根卷

简介

青椒的清甜,金针菇的爽脆,培根的香嫩,如此美味……不用在再西餐厅或者必胜客才能吃到了,自己在家就能搞定,还等什么,动手试试吧!!

用料  

培根 5-6片根据金针菇分量来定
青椒 2个
金针菇 一大把(分量可自行决定)
芝麻 少许
韩式蘸酱 偶选的是李锦记的

金针菇青椒培根卷的做法  

  1. 如果不巧培根正好在冰箱冻着,那就赶紧取出解冻吧!!

  2. 金针菇切去根部,青椒切成宽丝,待用

  3. 偶用一条培根卷了三个卷,如果想吃培根多点的卷2个也行,适量金针菇和青椒卷好后可用牙签固定!!

  4. 烤盘铺上锡纸,培根卷依次排入,入烤箱200度,15分钟即可!!

  5. 中途,将烤盘取出,刷上韩式蘸酱(个人喜欢酸甜口味的,或是其他各类酱料都可,依照个人口味而定),将培根卷翻个,再次刷酱,出炉前,撒上些黑芝麻或白芝麻,即可!!

    金针菇青椒培根卷的做法 步骤5

小贴士

1、在烤制的过程中,会出水,可以先滗去水,在刷所需蘸酱,培根本身就有浓郁的烟熏香,蘸酱则可选择味道清爽一些的!
2、若培根是从冰箱取出,一定要等解冻彻底再卷,如果卷的时候还是冻的状态,培根很容易卷裂了!

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