蘑菇小面
紫菜贝壳汤
6.9
综合评分
29
人做过这道菜
两样都是看起来平平无奇清淡无比的食材，但搭配起来做的汤，第一口喝下去惊艳得直想原地转圈圈。那种来自海洋的慷慨的鲜美，真的无法用人类现有词汇来形容。而且重点是，做法简单得就算在原始的孤岛上，都能做得好吃。
用料
| 白贝 | 400g |
| 免洗紫菜 | 1张 |
| 盐 | 少许 |
| 白酒（可免） | 几滴 |
紫菜贝壳汤的做法
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白贝用刷子刷一下表面。
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烧开一锅水，把白贝放入。浮起的白沫，用勺子勺走。
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白贝一旦开口，马上放入紫菜，用筷子打散。
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等白贝完全开口后，即可关火，加入少许的盐调味。
小贴士
1.盐的分量要谨慎，因为白贝本身有咸味。其实不放也是可以的，更原味。
2.如果怕腥，可在煮白贝时滴入几滴白酒。受得了腥味可不放。
2.如果怕腥，可在煮白贝时滴入几滴白酒。受得了腥味可不放。
