什锦豆腐碎

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简介

这也是从同学那学来的~
味道清淡,可口又有营养,颜色也很漂亮哦~
最好的一点是做法超级简单~~哈哈

用料  

豆腐 一块
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜粒 适量
鸡蛋 一个

什锦豆腐碎的做法  

  1. 先将豆腐用手抓碎,将打散的鸡蛋倒入,继续拌匀

  2. 热锅,热油后将豆腐碎倒入,一直翻炒

  3. 豆腐出水后倒入玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒,继续翻炒

  4. 看水收的差不多的时候放盐,这道菜是清淡的菜,所以盐不用放太多,根据个人口味啦

小贴士

刚开始炒豆腐的时候会出水,要炒到水干了为止,这样才好吃好看

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