什锦菜蔬炒海参

简介

【清淡篇】的又一力作!当当当当~本厨房推出的菜全部都是简单易做,同时营养全面不油腻,非常适合平常工作压力很大的白领们。好了废话少说~想改变饮食结构向健康饮食迈进的煮妇们赶紧尝试吧~

用料  

发好的海参 6只
豌豆粒,甜玉米粒,胡萝卜丁 袋装(超市有购)--半袋
少许
黄酒 少许

什锦菜蔬炒海参的做法  

  1. 将发好的海参切丁,切成约0.5公分见方的丁儿

  2. 起油锅,油少放,将将沾满锅底即可

  3. 将海参丁放入锅中翻炒,加入黄酒少许,翻炒至黄酒蒸发至干

  4. 加入时蔬丁,翻炒,加入少许盐,这时点一点水,将将没过菜,转小火收干

  5. 出锅装盘

    什锦菜蔬炒海参的做法 步骤5

小贴士

1.这里本着清淡口的要求,盐一定要少许,有淡淡咸味即可

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