莴笋叶炒饭

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一般家里吃莴笋,叶子都是扔掉不用的。(这其实是我娘下乡时候吃过,用莴笋叶炒饭,超级香~)以后大把的莴笋叶不必浪费掉,挑出嫩叶后最基本的炒饭动作,步骤图都不需要拍。

用料  

莴笋叶(可以直接买菜时候问相熟的菜贩要点,因为大多都不用)不肯给的话,那就买一根莴笋呗,叶子炒饭,根就凉拌。
米饭

莴笋叶炒饭的做法  

  1. 莴笋叶洗净滤干水分,切细小条状待用。

  2. 油锅烧热后先倒入莴笋叶,翻炒下后下米饭。

  3. 正常炒饭动作,翻炒至粒粒分明,调味只需盐(加点鸡精均可)盛出。

  4. 试试吧,非常之鲜香美味。

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莴笋叶炒饭的答疑

  • 一支叫2B的铅笔  3年前  
    0
    叶子不用用盐捏嘛?叶子好像是苦的
    作者回复 3年前  
    不苦

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