Pierrekwan
醋煲鸡翅
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用料
醋煲鸡翅的做法
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鸡蛋煮熟
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鸡翅洗净擦干水分
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调味液搅拌均匀（醋以外0
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黑醋
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把黑和调味液调匀
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用平底锅将芝麻油加热
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冷冻的姜（用的是保存的冷冻姜）
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把姜磨成姜末
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倒入芝麻油中炒香
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继续加入蒜泥（这里用的是管状的）
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倒入鸡翅
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给鸡翅上色
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上色后，把调味液全部倒入
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调到中火煮
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捞出浮在表面的漂浮物
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盖上锅盖，用小火煮20分钟左右
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煮鸡蛋剥壳
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关火前一分钟加入鸡蛋，盖上锅盖煨一分钟
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出锅！！
