土豆坚果沙拉

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一道清新有营养的沙拉,一道美国式混杂日本风的沙拉,为中午打造快手方便的美味

用料  

土豆 中等2个
黄瓜 一根
豌豆 一把
甜玉米 一把
沙拉菜 2片
蛋黄酱mayonnaise
牛油果酱avocado dressing
腰果 15颗
黑胡椒
花生酱 一勺

土豆坚果沙拉的做法  

  1. 土豆,豌豆沸水煮熟,沥水

  2. 黄瓜切块,混合土豆,豌豆,甜玉米在一个大容器里

  3. 搅拌上沙拉酱,牛油果酱,花生酱,摆盘

  4. 沙拉菜切丝放于顶部,撒上黑胡椒,最后放上腰果

小贴士

喜欢土豆的朋友不妨一试,花生酱会让整盘菜更提味,至于是顺滑花生酱还是颗粒状取决于个人爱好,我用的颗粒状,喜欢花生在里面的感觉
 

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