Nandos 烤大鸡腿

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用料  

鸡大腿 一个
黑胡椒 若干
海盐 若干
Nandos Hot 辣椒酱 4汤勺

Nandos 烤大鸡腿的做法  

  1. 我喜欢把鸡大腿上面的那种有碍观瞻的血块等等先洗干净 再沥干

  2. 在鸡大腿表面均匀涂抹现磨海盐 还有现磨黑胡椒

  3. 把鸡大腿放在一个保鲜袋里面

  4. 然后往这个袋子里面灌入2汤勺Nandos Hot酱

  5. 把袋口打结封住 用双手按摩透过保鲜袋按摩鸡大腿 务必使鸡大腿被Nandos酱汁均匀包裹

  6. 放入冰箱冷藏 四小时后 取出 再加1汤勺Nandos酱 再按摩

  7. 重回冰箱冷藏 四小时后 重新取出 再均匀涂抹一层海盐 黑胡椒

  8. 烤箱预热220 20分钟 调整到180 度 把鸡大腿没皮的那面先烤21分钟

  9. 鸡大腿翻面 在有皮的那面用汤勺均匀涂抹1汤勺Nandos

  10. 放入烤箱 180度 20分钟 出炉即可!

小贴士

冰箱冷藏最重要 可保证肉质汁水充沛

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