苏打木糠蛋糕

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用料  

普通苏打饼干 适量
淡奶油 适量
白砂糖 适量

苏打木糠蛋糕的做法  

  1. 苏打饼干捏碎,碎的程度看自己喜欢的口感

  2. 淡奶油加糖打发

  3. 取一个方形或者长方形或者其他形状模具,这里用的是乐扣乐扣保鲜盒

  4. 为方便脱模,里面和四面要垫一张保鲜膜,最好大一点,能超过盒边

  5. 铺一层饼干碎铺一层奶油,铺一层饼干碎铺一层奶油,直到饼干和奶油用完,最好上下都是饼干碎

  6. 盖好盒盖,放到冷冻室冻一会儿,或者直接吃也可以

  7. 奶油冻到稍硬,拎着保鲜膜能很容易完整取出

  8. 为了拍照,就装了个盘

小贴士

如果喜欢更碎的口感,可以用搅拌机把饼干打的很细,像照片上蛋糕底下的那种。如果不是很碎,会有一些拿破仑的口感。口味是甜甜咸咸的,饼干碎里也可以加点糖,看个人喜欢。

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