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牛油软蛋糕
牛油软蛋糕
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火之摩托
既有牛油的香,又有戚风的绵软。
用料
自发蛋糕粉
120g
黄油
25g
糖
100g
鸡蛋
4个
牛油软蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离。蛋白加80g糖打发
黄油融化+蛋黄+20g糖 混合
黄油蛋黄混合物+蛋糕粉混合后加入打发的蛋白。
烤箱烤。
小贴士
1、蛋糕粉已含泡打粉的分量,不需要再放泡打粉
2、黄油不需要放太多,太多蛋糕会变硬。
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该菜谱创建于
2013-02-12 14:38:29
38 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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