培根苤蓝

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简介

苤蓝放点花椒炒真的好吃……

用料  

苤蓝(菜果/球茎甘蓝)
火鸡培根
花椒
黑胡椒

培根苤蓝的做法  

  1. 苤蓝和培根切丝,锅烧热。

  2. 加一点点底油,下培根煎出油脂。

  3. 把煎好的培根拨到一边,下花椒煎出香味。

  4. 下苤蓝丝翻炒,稍稍变色变软即可,放黑胡椒和盐出锅。

小贴士

苤蓝清淡一些更好吃,所以用了火鸡培根,油脂少很多不至于太腻,而且更适合切丝和翻炒,不会煎得很干。

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