咸水鸡

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用料  

鸡一只

咸水鸡的做法  

  1. 整只鸡内外撒上盐腌制三天后,风吹四天(最好是有阳光,放阳光下晒)

  2. 切块洗干净,放锅里倒入酱油、醋、料酒,蒸四十分钟

  3. 蒸好后撒上葱花即可

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