香肠&苦瓜

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苦瓜香脆可口,香肠甜而不腻

用料  

苦瓜 1条
香肠 一小截
少量
少量

香肠&苦瓜的做法  

  1. 把香肠放锅里蒸着,然后把苦瓜洗净,挖子,切片,用盘装好

  2. 将油倒置锅中,烧至七分熟时,将苦瓜倒进锅中,放适量盐,爆炒。然后起锅入碟。

  3. 将蒸好的香肠从锅中拿出,切片。入碟。制作完成。&&

小贴士

苦瓜不可炒得太过熟,要有一些脆。
 

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