口味炒年糕

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简介

南方人很多过年都会吃年糕吧~ 其实不管是煮的还是炒的都蛮好吃。尤其喜欢吃各种炒年糕,家里有什么配料就用什么就好了,方便得很~~

用料  

年糕 半包
羊腿肉 一块,切丝
大葱 一段,切丝
木耳 几朵,泡开切丝
小米椒 两根,切丝
香菜 一把,切碎
老抽 少许
适量
鸡精 适量

口味炒年糕的做法  

  1. 先把年糕略煮一下,煮到半熟捞出来备用

  2. 羊腿肉切丝之后放点老抽略抓一下,滑炒到半熟捞出备用

  3. 爆香葱丝,放入红辣椒和木耳一起炒,然后倒入羊腿肉和年糕,小火给炒匀炒散

    口味炒年糕的做法 步骤3
  4. 适量加点调料,然后撒香菜就可以出锅了

    口味炒年糕的做法 步骤4

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