番茄慢炖鸡

2
人做过这道菜

简介

只有鸡胸肉和番茄了!于是就有了这个东西。算是慢炖锅菜谱吧。
一直以来都认为鸡胸肉没什么前途,结果放到慢炖锅里炖居然也能有鸡汤的效果,十分感动T-T
以下是此菜的优点:
1.好吃
2.还可以喝汤
3.准备工作也就5分钟吧
4.没有油
5.好下饭
以下是此菜的缺点:
1.不是很漂亮,凑合能看

最后感谢慢炖锅!

用料  

鸡胸肉
番茄
生抽
花椒
鸡汤(lz没有鸡汤用清水代替了)

番茄慢炖鸡的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切小块,番茄切块,切好姜片、蒜末、葱花适量,备好花椒(几颗就可以了,lz放多了...)。

  2. 鸡胸肉加蒜末、花椒、生抽、番茄酱(大概一勺多一点,依口味而定)、少量盐拌匀,腌一会(lz只腌了2,3分钟吧- -),注意腌的时候要按摩一下。

  3. 慢炖锅下面铺上一层番茄,放入姜片,上面铺上腌好的鸡胸肉(腌制过程中的调料别浪费,都倒进去),撒上葱花,加半碗水(lz加了一碗..好像加多了..但是可以喝汤)

  4. 打到慢炖锅的high档,炖2.5小时左右,就可以吃了。也可以打到low那一档再炖一会。

小贴士

1.因为只有鸡胸肉lz才这样做的..如果有带骨头的鸡肉想来味道会更好~

番茄慢炖鸡的留言

关于番茄慢炖鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
46 收藏