浓厚烤肉酱

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简介

(4人分)译自クックパッド

用料  

苹果 半个
生姜 2~3瓣
2~3瓣
酱油 2杯
1/2杯
味淋 1/2杯
砂糖 150g
1/4杯

浓厚烤肉酱的做法  

  1. 苹果,生姜,蒜,用调理机打成泥状,和剩下的所有材料一起倒入锅中

  2. 用大火加热到沸腾,注意看着火不要让酱汁溢出来

  3. 沸腾以后立刻转中小火再煮15分钟,后调成最小火再煮15分钟,关火完成!!

小贴士

可以根据个人的口味随意增减苹果,生姜和蒜的比例,(也可以一起加入凤梨,香蕉,鲜橙,口味会更甜,果味更浓,以前看过烤肉店的店长调过的!)煮的过程中可以不用搅拌。做好的酱汁一般可以在冰箱里存1~2个月左右(可能没到那么久就被吃光了)

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