紅棗糕(簡易版)

Name: 紅棗糕(簡易版)
Ingredients: 一片片糖; 300g紅棗; 160g糯米粉; 60g粘米粉; 40g澄麵; 120g木薯粉; 850ml水; 少許油

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上次跟網上食譜做，只用木薯粉和粘米粉，覺得太Q了。今次自己改改，有點點似年糕，比較軟糯。

用料

(1)如想口感更幼滑，可將粉漿用篩，篩去粉粒兩次。
(2)如喜歡Q一點，可將糯米部份用木薯粉代替。
(3)如想顏色淡一點，可用冰糖代替片糖。

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-08 09:13:18

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