川味花菜烧香肠

简介

四川家常菜 喜欢花菜和香肠的不要错过!

今天突然想到“传个菜谱好了!”于是很仓促……图片是很丑!!以后照好了再重新拍吧TAT

川菜都是卖相差!可是真心好吃!下饭!!

用料  

花菜 一朵
香肠(或者腊肉) 一根(看你喜欢!)
豆瓣 一大勺

川味花菜烧香肠的做法  

  1. 香肠上锅蒸十多分钟(也可以水煮),拿出来放凉

  2. 花菜洗净,切块

  3. 锅内热油

    川味花菜烧香肠的做法 步骤3
  4. 放豆瓣翻炒(我自己喜欢也放了点豆豉~)

    川味花菜烧香肠的做法 步骤4
  5. 加入切好的花菜翻炒,至每朵花菜都染上红油(2、3分钟)

    川味花菜烧香肠的做法 步骤5
  6. 加水没过花菜

    川味花菜烧香肠的做法 步骤6
  7. 将放凉的香肠切片,加入锅内,关盖焖煮

    川味花菜烧香肠的做法 步骤7
  8. 水收干,尝味道,如果觉得淡了就加盐,加糖,就可以出锅拉!

    川味花菜烧香肠的做法 步骤8

小贴士

请不要嫌弃卖相><

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