什锦蟹黄豆腐

0
人做过这道菜

简介

昨晚做了夺命土豆泥,用剩下的原料,加上一点内酯豆腐做的,又省时又下饭~~

用料  

内酯豆腐 200g
青豆 一小把
味精
淀粉
甜玉米 一小把
火腿 适量
咸蛋黄 2个

什锦蟹黄豆腐的做法  

  1. 熟的咸蛋黄用勺子碾碎,内酯豆腐切片,火腿切丁,青豆和玉米用盐煮一下备用;

  2. 锅里油烧热,加葱姜蒜炝锅,加入咸蛋黄炒一下,然后加入玉米青豆火腿丁,翻炒均匀;

  3. 放入豆腐片翻炒,用水淀粉勾芡,加入一些味精,略翻炒即可出锅。

    什锦蟹黄豆腐的做法 步骤3

小贴士

Tips:
1.有料酒的可适量加入;
2.青豆最好去皮,口感会更好;
3.依据食材多少和稀稠程度,加入适量水,不然会太稠;
4.咸蛋黄太咸的话,就不用放盐了。。。

什锦蟹黄豆腐的留言

关于什锦蟹黄豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏