低卡蒸豆腐

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简介

生病了。现在身体告诉我说不要跟她抗争。我要对她好她才会对我好。现在的菜基本都非常清淡。再也不能像之前一样潇洒地大口吃肉了。不过没有关系。不是只有重口味才是美味。

用料  

内酯豆腐 1盒
肉末 100克
泡发的云耳 3朵
西红柿 2个
大蒜 1瓣
小葱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
植物油 适量

低卡蒸豆腐的做法  

  1. 肉末用少许酱油和植物油腌制10分钟

  2. 西红柿和云耳小葱大蒜切碎备用

  3. 热锅倒少许油爆香大蒜后下西红柿和云耳翻炒2分钟,盛出备用

  4. 把内酯豆腐倒到盘子里,用勺子碾碎,然后在面上倒上步骤三炒的西红柿和云耳末,再把腌制好的肉末铺在面上。倒上酱油和蚝油

  5. 大火蒸8~10分钟

  6. 出锅前撒上葱花即可

小贴士

云耳口感比木耳好。也可以用木耳啦。味道自己调整。我的整体偏淡。

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