炒意面

Name: 炒意面
Ingredients: 50g意大利斜管面; 1/2根胡萝卜; 3个干香菇; 适量青豆; 少许盐; 2茶匙生抽; 1茶匙老抽; 适量植物油

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邢阿吻

用料

意大利斜管面	50g
胡萝卜	1/2根
干香菇	3个
青豆	适量
盐	少许
生抽	2茶匙
老抽	1茶匙
植物油	适量

炒意面的做法

锅内放适量水和少许植物油，水开后放入斜管面煮制7-9分钟后捞出备用
胡萝卜切丝，干香菇泡发后切片
锅内油热后放入胡萝卜丝煸炒至金黄，放入青豆和香菇煸炒出香味
放入煮好的斜管面翻炒，将盐、生抽、老抽放入锅内继续煸炒一会儿即可

小贴士

1.煮面时放入适量植物油能够防止面捞出后粘连。
2.煮至斜管面的时间可自行调控，时间越短面越劲道。

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该菜谱发布于 2013-02-06 12:52:42

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