豆芽牛肉饭

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很喜欢做各种花式米饭,平时可能很多人用猪肉末炒饭比较多,其实试试牛肉末也很好吃,搭配的范围也蛮广的说

用料  

牛肉末 大概用了五块钱的
绿豆芽 一把就够
西兰花 两朵
适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 少许

豆芽牛肉饭的做法  

  1. 买来的绞好的牛肉馅再用刀剁一下,让他口感更细腻,剁得有点起劲的感觉

  2. 加少许生抽和黑胡椒粉把牛肉馅略腌一会,两朵西兰花焯水之后切一下

  3. 锅里用少许油,把牛肉馅略炒即盛出备用。不用炒得特别熟,不过要注意把肉馅给搅散一下

  4. 锅里留一点底油,炒熟豆芽和西兰花,把米饭放入,炒匀之后加一点盐跟蚝油,倒入牛肉末炒熟就可以出锅啦。。。

    豆芽牛肉饭的做法 步骤4
 

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