爆炒杂蔬

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简介

随便选几样蔬菜就可以啦⊙v⊙

用料  

爆炒杂蔬的做法  

  1. 准备材料:土豆、萝卜、腊肠洗净,切丁

    爆炒杂蔬的做法 步骤1
  2. 大火热锅,下油

  3. 待油热后,先爆炒腊肠【不用太久噢,腊肠易烧焦】,再下土豆丁、萝卜丁、玉米粒一起爆炒

  4. 等到所有材料都有了光润的色感时,倒进适量开水,焖5分钟,让材料充分吸收水分

  5. 待到水分快蒸发尽时下盐

  6. 用凉开水化开薯粉(2g左右,根据分量多少可以自己掂量),倒进锅里,迅速翻炒几下即可关火

  7. 摆盘上菜   ¯﹃¯....

    爆炒杂蔬的做法 步骤7

小贴士

下水焖的时候不用下太多水噢!漫过食材的2\3高度就OK啦~

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