奶香红烧排骨

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简介

这道菜是意外的称为了奶香,因为我一开始加盐加多了,而炖肉咸了可以加牛奶冲淡一下咸味儿。可是结果意外的有点奶香特别的好吃,于是这道菜就这样华丽的产生噜!

用料  

奶香红烧排骨的做法  

  1. 排骨过一遍开水去血水

  2. 锅中倒油 下葱段姜片爆香,下排骨翻炒至排骨表面焦黄

  3. 下清水没过排骨,放入香叶两片(可不放)大料两颗 桂皮一节 白酒两大勺 关小火慢炖半小时

  4. 汤汁剩一少半的时候放入半碗牛奶 继续炖一刻钟后 收汁即可

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