番茄鸡蛋意面

简介

真的不是盖浇面啊摔!

用料  

番茄 2只
洋葱 1只
大蒜 2瓣
意面 一把
芝士 一片
鸡蛋 2只
油盐
番茄酱 3勺

番茄鸡蛋意面的做法  

  1. 鸡蛋打匀,放一些盐。下锅翻炒。备用。

  2. 用炒鸡蛋剩下的油炒切碎的洋葱和大蒜,倒一勺酱油,炒香之后把鸡蛋放进去翻炒。

  3. 把鸡蛋炒散之后,放入切好的西红柿丁,不断翻搅。

  4. 出水之后,放入三大勺番茄酱翻炒。

  5. 不断翻炒,直到番茄酱和其他融为一体,加入适量盐。如果这时候觉得汤汁很稀就勾薄芡。

  6. 煮意面,十分种以内一般。煮的时候放一些盐。

  7. 煮面的时候可以把芝士放在铁铲上就着热蒸汽化开,然后搅拌在面里。

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