素炒长白菜

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简介

简简单单的家常菜,少油的美味~

用料  

长白菜
2 瓣
干辣椒
料酒
植物油

素炒长白菜的做法  

  1. 长白菜洗净切好,蒜切片

  2. 热锅,加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片,翻炒片刻

  3. 加入切好的长白菜,翻炒片刻,加入少量水,引出白菜的水分

  4. 炒到白菜出水,加入少量料酒

  5. 继续翻炒2分钟,等汁水稍稍减少,装盘完成

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