金针菇黄瓜鸡蛋饼

简介

简单又营养的早餐
黄瓜很爽口 金针菇也有嚼头

用料  

金针菇
黄瓜 一小根
鸡蛋 三个

金针菇黄瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 把金针菇切段 依个人喜好啦 我的大概3厘米一段吧。黄瓜切条。鸡蛋打散,加盐到蛋液中

  2. 锅底刷油,没刷子的直接倒入少量油即可,放入金针菇翻炒几下,晃动锅,使金针菇均匀平铺在锅底

  3. 倒入蛋液2/3,待它稍成型后,将黄瓜条平铺在上面。

  4. 最后倒入剩余蛋液。

  5. 等待几分钟就好啦。

    金针菇黄瓜鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

原料可以依口味或者冰箱里有什么替换的,今早上就用泡了几分钟的牡蛎干儿加黄瓜做的 也很好

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