苔菜麻糍 (╯﹏╰)b

简介

小时候的味道,外婆的味道。油滋滋软糯的麻糍和脆脆的海苔,若是微微有点焦,就更香了。下午时分煎两块来吃,垫垫肚子是极好的。
说它是麻糍,其实就是糯米年糕块,其实宁波人是叫“块”的。

用料  

麻糍(糯米年糕)
苔菜(我也不知道学名 - - )

苔菜麻糍 (╯﹏╰)b的做法  

  1. 准备好干的苔菜。。什么?你不知道苔菜是什么??那我也没办法了。。。

  2. 锅里倒两勺油,油不可太少,苔菜会焦会干。油热后下苔菜,小火随意翻炒,直至他们变得油油的脆脆的。捞出放一边备用。

  3. 余下的油用来剪麻糍正好。下麻糍,小火,一定要小火免得焦了。煎完A面翻B面。翻来翻去至颜色金黄~~~可用筷子戳一下里面是否软了。

  4. 等麻糍两面金黄,再倒入苔菜,混合翻炒下即可出锅。

  5. 闻着香味四溢。。咬一口外脆里糯。。实乃午后垫肚子之经典,老少皆宜之必备良品,瞬间将卡路里抛之脑后,你们感受一下!!!!

    苔菜麻糍 (╯﹏╰)b的做法 步骤5

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