鸡蓉芥菜粥

1
人做过这道菜

简介

老人、宝宝、减肥女性最佳晚餐之:鸡蓉芥菜粥

用料  

大米
糯米
鸡胸肉
芥菜
葱末、姜末
料酒、白胡椒、盐

鸡蓉芥菜粥的做法  

  1. 将适量大米与糯米用凉水浸泡1小时,放入电压锅选择“米粥”键煮熟

    鸡蓉芥菜粥的做法 步骤1
  2. 将鸡胸肉切成肉泥,加入料酒、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制20分钟

    鸡蓉芥菜粥的做法 步骤2
  3. 芥菜切成碎块,备用

  4. 关键一步:电压锅解压开盖后,从锅中盛出适量热粥放入腌制鸡蓉的容器中,用筷子搅拌打散鸡蓉,速度要快不能让鸡蓉成为丸子哦!

    鸡蓉芥菜粥的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的鸡蓉与先前备用的芥菜碎一同放入电压力锅,按煮饭键继续煮5分钟(此时不用盖锅盖)

    鸡蓉芥菜粥的做法 步骤5
  6. 待芥菜软烂后,放入适量盐、白胡椒出锅,即可食用

    鸡蓉芥菜粥的做法 步骤6

小贴士

1、大米和糯米的比例为1:0.2
2、用煮熟的热粥搅拌鸡蓉时要分次加入热粥,并不停搅拌,直到鸡蓉呈现白色

鸡蓉芥菜粥的留言

关于鸡蓉芥菜粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
41 收藏

作者慕容婉瑶的其他菜谱