简易玉米土豆饼

简介

用料简单!方法简单!外酥里糯,尤其是刚出锅特别好吃!!

用料  

简易玉米土豆饼的做法  

  1. 土豆煮熟,在碗里用勺子碾成泥。

  2. 土豆泥里加入胡椒粉和玉米粒搅拌。(胡椒粉放多少根据个人喜好。)

  3. 拿一点土豆泥捏成小饼

  4. 将小饼表面沾满淀粉,稍微放置一会

  5. 油锅烧热,小火开炸

  6. 炸到都包括饼中间都呈金黄色后出锅

小贴士

1.土豆泥搅好后别加水。
2.土豆泥很软,不好捏。小心一点。在手上和盘子上抹点油比较不容易粘。
3.裹好淀粉后,稍微放置一会儿。淀粉会很好的附着在上面,不像刚裹上那样散。而且饼也会变硬一点,变得很好拿。
4.第一次做,可以不用一下子加很多油全都一起炸。可以少点油,一个一个的炸,好看管些。
5.一整个大土豆可以做小饼大概八个左右。

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