素饺子

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简介

创建于2013-02-04
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用料  

白菜
齐善素肉馅
饺子皮
生姜

素饺子的做法  

  1. 将白菜淘洗干净,切丝。生姜洗净切末。

    素饺子的做法 步骤1
  2. 将齐善素肉馅打开,备用。

    素饺子的做法 步骤2
  3. 放少许盐在白菜丝中,搅拌均匀,放置一会儿,大概等白菜出水之后,用手挤干水分。

  4. 将白菜中根据自己的喜好放入齐善素肉馅,可多可少,喜欢吃白菜多点的,就少放点素肉馅,反之,就多放点。

  5. 再放入生姜末,将馅料搅拌均匀。

  6. 用买的或者自己做的饺子皮,包入馅料,做成饺子。

  7. 最后将饺子放入沸水中,煮熟。起锅开吃。

小贴士

1、因为白菜丝是先放了盐的,所以后面馅料不用再放盐了,齐善素肉馅也是有味的,所以放入生姜末以后直接搅拌均匀就行了。
2、因为馅料很容易熟,所以只要饺子皮熟了就可以起锅了。
3、其实还可以用其他的蔬菜搭配素肉馅包饺子,都比较好吃。也很简单。

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