奶油草莓蛋糕
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人做过这道菜
耳钉
这是用的君之八寸配方，君之公认的重口味，所以糖有所减少，蛋量也少一个！适合清淡口味的我家！我家是6寸的模具，所以装起来很大一盆，就有了图片上那个爬过头的搞笑场面！不过至少可以看到很多的蛋糕，薄薄的奶油，这就是DIY的真材实料啊！！！
用料
奶油草莓蛋糕的做法
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蛋白分3次加白糖打发到硬性发泡
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蛋黄和糖油混合，搅拌均匀
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加入过筛面粉，搅拌成蛋糕糊
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用1/3蛋白加入蛋黄里，拌均匀后倒回剩下的蛋白中
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170° 1 hour
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烤好倒扣脱模
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淡奶油加糖打发到纹路可以固定
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蛋糕对切，中间夹草莓酱，裱花
