煎鱿鱼饼

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简介

译自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/872926

用料  

鱿鱼 2只
鸡胸肉 一只鱿鱼大小
鸡蛋 1只
罗勒叶(最好是新鲜的) 适量
切一片左右
椒盐 适量
茴香 适量
白葡萄酒(或普通白酒) 少量
食用油 适量

煎鱿鱼饼的做法  

  1. 剥掉鱿鱼的皮,和鸡胸肉一起,用打馅器打成泥状

    煎鱿鱼饼的做法 步骤1
  2. 然后把上面除了白酒以外的材料也加进去再打一遍

    煎鱿鱼饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加油烧热,把馅团成肉饼放入锅里煎,煎到两面金黄,倒入少量白酒蒸熟,出锅前撒上少许胡椒

    煎鱿鱼饼的做法 步骤3
  4. 可以用剩下的油煎一些自己喜欢的蔬菜伴碟,我加了山葵,也可以加樱桃蕃茄,茄子,看自己喜欢啦

    煎鱿鱼饼的做法 步骤4

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