家常浇头面

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用料  

菠菜
浇头菜
卤牛肉片

家常浇头面的做法  

  1. 菠菜洗净。

  2. 烧水煮面。

  3. 微波炉加热浇头菜。

  4. 面八九成熟的时候放入菠菜,待面熟时一起捞起。

  5. 放浇头菜及牛肉片。

小贴士

浇头菜指干笋,肉丝,豆腐干,通常提前一晚切丝炒好。
可以根据个人喜好加个荷包蛋。
菠菜也可以用青菜大蒜叶之类代替。
酌情加入葱花香菜。

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