南昌白糖糕

28 人做过这道菜
南昌特色小吃

用料  

糯米粉 一份
澄粉/澄面 半份
砂糖 适量

南昌白糖糕的做法  

  1. 加糯米粉,澄粉,少量糖,水,和成面团

  2. 面团揉成细长条,转三圈粘合

  3. 小火炸,再转大火,略炸有金色

  4. 出锅后撒白糖蘸着吃

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该菜谱创建于
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南昌白糖糕的答疑

  • Jwon  4年前  
    6
    会不会做南昌的那个“糖果”啊?在外地好想吃 但是都木有卖
    作者回复 4年前  
    我也很喜欢吃~ 感觉就是咸的油条换成甜的圈圈..
  • 恬恬恬妈  4年前  
    2
    澄粉是什么粉
    作者回复 4年前  
    是一种小麦粉,超市会有卖 有的上面写的是“小麦澄面”

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