金针菇肉丝

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简介

清爽可口,不油腻。

用料  

金针菇肉丝的做法  

  1. 在肉丝中加入少许盐,小许花椒面,少许料酒,切好的蒜末和姜末水淀粉拌匀腌20分钟备用。

    金针菇肉丝的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜切丝,青椒切丝,小葱切段。

    金针菇肉丝的做法 步骤2
  3. 金针菇去尾,洗净备用。

    金针菇肉丝的做法 步骤3
  4. 在平底锅中加入植物油,八成热加入腌好瘦肉,肉变白时,马上盛入盘。用炒肉的油,依次倒入胡萝卜丝,青椒丝,金针菇进行翻炒。吵到7成熟加入少许盐,然后再加炒好的肉丝,加少许酱油进行翻炒。当肉和金针菇的香味融合时候,加入葱段装盘即可。

    金针菇肉丝的做法 步骤4

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