红焖羊肉炖胡萝卜

Name: 红焖羊肉炖胡萝卜
Ingredients: 一根胡萝卜; 一斤羊肉; 两个干红辣椒; 二十粒左右花椒; 两片香叶; 两个大料; 一块桂皮; 生姜; 大蒜

8.0 综合评分

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用料

1.盐一定要少放，生抽老抽里都有咸味儿
2.家中最好备一个调料盒，因为炖肉什么的香料太多不太容易往外挑
3.胡萝卜白萝卜不可同时吃，因为这样容易得败血病

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-02 22:46:00

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杜妖妖0722 2 做过

爱美食的女子叶玲 2 做过

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宝比啵啵 31 做过

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宝比啵啵 4 做过

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宝比啵啵 1 做过

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卤鸭wly__1cyr 2016-10-31
369 赞

要不是看到最后就不会笑到了，为啥会得败血病呢？败血病是细菌，坏血病是缺乏C~~

作者回复 2016-11-02

哈哈哈哈哈哈原谅年少无知的我！！当时我妈买的一个日历上面写的
霹雳贝贝Z 2016-10-29
81 赞

羊肉不用焯水吗？

作者回复 2016-10-29

不用焯水～
rebecca_k8h3 2016-11-23
30 赞

我先用高压锅压了一下羊肉和胡萝卜并且把所有调料都放进去，然后回锅炒，为什么做来的味道不好吃

作者回复 2016-11-24

这样可能会不入味吧
吃迟尺池 2019-07-01
4 赞

我就想知道这个水放多少？
apowerrenee 2019-06-19
3 赞

胡萝卜白萝卜不能同吃是谣言……同吃没问题的，我一直就喜欢两个萝卜一起炖羊肉、牛肉、牛尾骨，特别好吃。而且吃了二三十年，现在也活蹦乱跳的。
名侦探金兔美_059a 2019-01-21
2 赞

您好，请问羊肉为啥不用焯水呢？这样不会膻吗？
-8653 2018-12-18
2 赞

羊肉买哪个部位呢。谢谢

作者回复 2018-12-19

随便买的哈哈哈哈好像是腿？
王桂冬 2019-12-28
1 赞

大料是啥
董慧HUI-_ifd5 2019-07-21
1 赞

胡萝卜需要去皮吗

作者回复 2019-07-21

可以不去皮哦
下厨房用户_r25td 2019-03-01
1 赞

大料，指的是八角吗