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盖浇饭
羊肉盖饭
羊肉盖饭
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温室咖啡
用料
豆角
洋葱 大蒜
土豆
西兰花
羊肉片
番茄酱
羊肉盖饭的做法
备好辅料 洋葱和大蒜 辣椒 花椒
焯水后的西兰花
豆角
土豆
焯水后的羊肉片
小火煸炒 辅料
放入肉片爆炒,出锅前放一点白糖就可以开吃了。。。。。随喜好,放入番茄酱,又是一种风味哟
小贴士
盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推,其实都是菜和饭放在一个盘子里混搭着吃。
盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端着吃。
盖浇饭的另一个特点是快而热、口味多样
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的羊肉盖饭
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该菜谱发布于 2013-02-02 17:15:08
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