营养十足的金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

简介

本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com周姳妡八分享:那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来! 第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊! 一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!

用料  

菠菜薄饼2张
菠菜适量
鸡蛋2个
水浸金枪鱼适量
早餐芝士片适量
油适量、盐适量

营养十足的金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法  

  1. 菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟; 焯好的菠菜沥干水份,切成小段

  2. 金枪鱼沥干水份备用

  3. 不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用

  4. 然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用

  5. 把摊好的蛋饼放在菠菜卷上

  6. 把菠菜段放上蛋饼上面; 再放入金枪鱼

  7. 芝士片切成小片,也排入其中

  8. 上下两边都往里折,用手固定住

  9. 然后从左或者从右边往里卷,就成手卷了,如图所示!做好的手卷可以直接食用或者切段食用

小贴士

做这样的小点心很简单,有什么材料都可以用,不拘一格啊!

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