山楂果酱

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简介

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现在的豆浆机,功能方面相对以前的老式豆浆机多了很多。一款多功能的豆浆机,不仅仅可以做各种豆浆,各种米糊,还能DIY很多小吃出来。
今天用豆浆和大家分享一款懒人版本无添加的果酱。因为豆浆机的内壁是不锈钢的,所以不用担心氧化的问题。而且不用像以往那样,煮果子的时候,看着火候,还要不停的搅拌,杨秿烣九到最后为了让果酱更细腻,还要放料理机里打碎。而现在,这些工作,统统交给豆浆机吧!

用料  

新鲜山楂500G
冰糖200G

山楂果酱的做法  

  1. 原料备用。将山楂清洗干净摘去梗子。用刀从中间剖开,挖去籽和果蒂。处理好的果肉备用。

  2. 将山楂倒入九阳豆浆机中,加入冰糖拌匀(冰糖最好弄碎),加入适量的水。选择“浓汤”按键。豆浆机工作结束,即得浓稠的果酱。取干净的容器,用开水稍烫杀菌,然后把晾凉的果酱倒入容器内,密封保存。

小贴士

做好的果酱放入干净的容器内,密封,入冰箱保存放一周没有问题。但为了新鲜,还请尽快食用。因为自己做的果酱,无添加,所以不可能像超市买回来保鲜那么久。

同样的方法,您也可以用它做其它口味的果酱哦!

(扯点题外话,昨天买回来一袋子山楂,搁冰箱里,晚上十一点多,茅同学回来了,打开冰箱门看了一眼大叫:“我要吃草莓!”

我说“这个季节,没有草莓卖!”

又说“那是樱桃吗?”

“我不想跟你这个洋葱和大蒜都分不清楚的人废话!”)

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