香菇老干妈鸡肉饭

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用料  

香菇老干妈鸡肉饭的做法  

  1. 大米淘干净备用。

  2. 将翅根洗净,切成适当大小,加入生抽、香油、白胡椒粉、白糖、盐、姜末腌制半小时。

  3. 红、黄甜椒切丝,香菇、白菜切片,大蒜、葱切末备用。

  4. 锅内入油,加少许的盐,这样可以让青菜有点味道。油稍热时加入蒜末、葱末、红黄甜椒丝炒香。

  5. 加入腌制好的翅根继续翻炒。

  6. 加入香菇和白菜翻炒,加入老干妈和味精,加入一些水,焖一会儿。

  7. 淘好的大米放入电饭煲,加入少许的水。

  8. 将炒锅内的食物倒入电饭煲,加入锅内的汤汁至普通蒸饭的水量,启动煮饭功能即可。

 

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