金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

简介

那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!
第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!
一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!

用料  

菠菜薄饼 2张
菠菜 50g
鸡蛋 2个
橄榄油
早餐芝士片
水浸金枪鱼

金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法  

  1. 菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟;
    焯好的菠菜沥干水份,切成小段;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤1
  2. 金枪鱼沥干水份备用;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤2
  3. 不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤3
  4. 然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤4
  5. 把摊好的蛋饼放在菠菜卷上;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤5
  6. 把菠菜段放上蛋饼上面;
    再放入金枪鱼;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤6
  7. 芝士片切成小片,也排入其中;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤7
  8. 如图,上下两边都往里折,用手固定住;

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤8
  9. 然后从左或者从右边往里卷,就成手卷了,如图所示!做好的手卷可以直接食用或者切段食用。

    金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法 步骤9

小贴士

做这样的小点心很简单,有什么材料都可以用,不拘一格啊!

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