甘美桂花虾

5
人做过这道菜

简介

虾有百媚,做法很多,油爆虾,干锅虾,黄酒焖虾,香辣虾。。。每种做法都会让你欲罢不能的。
    今天做的这款是甘美桂花虾,隆重推荐的,在日常虾的烹饪中加入了桂花酱这一简单调料,成品会有桂花的甜香,这等娇媚的滋味,一口吞下去简直是暴殓天物,是会让你回味无穷唇齿留香的,喜欢的话试试吧,不会失望的

用料  

300克
桂花酱 1汤匙
米酒 2汤匙
酱油 1汤匙
生粉

甘美桂花虾的做法  

  1. 鲜虾洗净,去虾肠,虾线

    甘美桂花虾的做法 步骤1
  2. 淋米酒腌制

    甘美桂花虾的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热后放入虾煸炒

    甘美桂花虾的做法 步骤3
  4. 待表面变色后加入酱油

    甘美桂花虾的做法 步骤4
  5. 加入桂花酱,炒至均匀

    甘美桂花虾的做法 步骤5
  6. 虾熟且汤汁收浓后加入少许生粉勾芡即可

    甘美桂花虾的做法 步骤6
  7. 成品

    甘美桂花虾的做法 步骤7

小贴士

1 米酒腌制的时间尽量长点,以便更加入味
  2 桂花酱一般超市都有卖的,也可以用干桂花加糖熬制而成

甘美桂花虾的留言

  • terry_101  3年前  
    1
    不好意思 还是不太明白 能说具体些么 不知道怎么用牙签从虾的后背挑出 从哪里入手?
    作者回复 3年前  
    啊,在虾头和虾尾的连接处稍微弯曲,然后用牙签挑出虾线即可,我这憋屈的表达,希望可以明白
  • terry_101  3年前  
    0
    看着虾壳完好 请问怎么去的虾肠虾线?
    作者回复 3年前  
    用牙签在虾的后背挑出

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
238 收藏

作者水晶般透明爱吃的其他菜谱