炸猪排

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用料  

炸猪排的做法  

  1. 里脊切片,用刀背剁剁使肉松散。

  2. 将料酒、盐、胡椒粉拌匀,将肉腌制20分钟。

  3. 将腌制好的肉滚面粉、蛋液、面包糠。顺序不能错。

  4. 将滚好的肉的放入油锅炸制金黄即可。

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