菜脯煎蛋

12
人做过这道菜

简介

菜脯就是萝卜干,特别简单的一道菜。

用料  

菜脯
鸡蛋2个
小葱
橄榄油

菜脯煎蛋的做法  

  1. 将菜脯洗净,切成碎丁。有些菜脯做得比较咸,要多洗几遍,把咸味洗淡一些。

  2. 鸡蛋2个,在碗里打散。

  3. 切葱花。把菜脯丁和葱花一起加到蛋液里搅拌均匀。因为菜脯本身是咸的,所以什么都不用加~

  4. 放油,将蛋液倒入平底锅,注意要用小火,这样一面煎熟以后才好翻面。

  5. 将蛋饼翻面煎熟。

  6. 出锅即可~

小贴士

简单到爆的一道菜,最主要的是菜脯的咸淡要适中。太咸的菜脯要多洗几遍,可以在洗菜脯的时候自己尝一点,觉得正好就OK啦~

菜脯煎蛋的留言

关于菜脯煎蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
165 收藏