四季豆炒肉

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比干煸四季豆要省油,不想吃太多油的MM可以试试看

用料  

四季豆炒肉的做法  

  1. 四季豆切丝,猪肉切片,姜蒜切成末,干辣椒切成小段

  2. 切好的四季豆放入热水中焯一下后盛出,沥干水

  3. 热油锅,加入肉片炒至变色后盛出

  4. 往锅中再倒一些油,油热后倒入姜蒜干辣椒爆香,倒入四季豆炒熟

  5. 加入适量盐、鸡精,加入肉片翻炒均匀即可

小贴士

四季豆最好焯一下比较容易熟

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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四季豆炒肉的答疑

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